菜谱大全

做法

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  1.准备原料

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  2.把除黄油外的面包原料放入面包机 启动一个和面程序

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  3.一个程序结束后加入软化的黄油 继续两个和面程序

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  4.揉到扩展阶段就可以了 室温发酵到2~2.5倍

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  5.等待发酵的时间 做菠萝皮 盆里放入软化的黄油 糖粉和盐 打发到颜色发白体积变大

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  6.加入奶粉搅拌均匀

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  7.分三次加入蛋液 每次搅拌均匀后再加入

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  8.筛入低粉和抹茶粉

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  9.揉成光滑的面团备用

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  10.面发好了 太漂亮了 就没戳它(*^__^*)

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  11.把面团取出 排气 分四份 其中一个稍微大些 做三只乌龟 一个面团做四肢和头尾

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  12.把稍微大些的面团分别做三套头尾 四肢

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  13.把菠萝皮也分成三等份

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  14.手里握一个菠萝皮 另一只手拿一个面团往里按

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  15.渐渐包住白色面团 乌龟身体就做好了

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  16.配上四肢 摆盘

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  17.在乌龟壳上刷蛋液 划出喜欢的花纹 放入烤箱发酵

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  18.地方太小了 ? 刷蛋液 预热烤箱 180度 上下火

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  19.15~20分钟 出炉 太香了

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  20.好想吃掉你们(*^__^*)

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